гинекологический центр

«Здоровая Женщина»

ФГАУ «Лечебно-реабилитационный центр»

☎ +7(499) 450-03-93

ПН-ПТ 8:00-20:00, СБ 08:00-14:00

Что нужно знать об авокадо масле и его преимуществах для здоровья

Авокадо — один из самых полезных продуктов в питании человека. Это фрукт, который известен своими многими преимуществами для здоровья. Но его не менее известное свойство — это его масло! Авокадо масло становится все популярнее в социальных медиа и научных кругах. В этой статье мы рассмотрим все, что вам нужно знать об авокадо масле и его преимуществах для здоровья.

Что такое авокадо масло?

Авокадо масло — это растительное масло, получаемое путем экстракции из мякоти и семян авокадо. Масло имеет темно-зеленый цвет и богатое, немного ореховое, ароматное, маслянистое зернистое текстуру. Оно быстро впитывается кожей и не оставляет жирной пленки.

Состав авокадо масла

Авокадо масло богато необходимыми жирными кислотами, витаминами и минералами. Более того, авокадо масло содержит олеиновую кислоту, которая является одной из самых доминирующих жирных кислот в авокадо. Олеиновая кислота является одной из составляющих оливкового масла и считается мононенасыщенной жирной кислотой. Еще одна содержащаяся в авокадо масла кислота — линолевая кислота — это полиненасыщенная жирная кислота, которая помогает контролировать уровень холестерина в крови и защищает сердце.

Витамины присутствующие в авокадо масле — это витамин Е, водаорастворимая витамина группы B, а также витамин К.

Кроме того, авокадо масло содержит бетаситостерол, который помогает снизить уровень холестерина в крови. Согласно научным исследованиям, авокадо масло также может содержать витамин С, зеленый пигмент хлорофилл, лецитин и фитостеролы.

Почему авокадо масло полезно для здоровья?

1. Улучшает здоровье кожи

Авокадо масло имеет увлажняющие свойства, которые делают его эффективным для ухода за кожей и волосами. Олеиновая кислота, которая является доминирующей в авокадо масле, находится в коже человека и играет важную роль в ее упругости и эластичности. Авокадо масло содержит витамин Е, который является мощным антиоксидантом и защищает кожу от разрушительного воздействия свободных радикалов.

2. Улучшает пищеварение

Авокадо масло богато растворимыми в воде волокнами. Растворимые в воде волокна, такие как пектин, могут помочь снизить уровень холестерина в крови и улучшить пищеварение. Кроме того, это масло может помочь уменьшить воспаление в кишечнике и улучшить моторику кишечника.

3. Улучшает здоровье сердца

Авокадо масло богато мононенасыщенными жирными кислотами (Олеиновая кислота), которые могут помочь снизить уровень холестерина в крови и защитить сердце. Это масло также содержит витамин Е, который является антиоксидантом и защищает клетки от разрушительного воздействия свободных радикалов.

4. Приготовление пищи

Авокадо масло имеет высокие показатели термостойкости, что делает его идеальным для приготовления пищи, в том числе жарки. Также авокадо масло имеет очень хороший вкус и может использоваться всякий раз, когда необходимо добавить ореховый вкус в блюда.

Авокадо масло: как использовать его в пище?

Авокадо масло — это очень полезный продукт для здоровья, которых можно добавлять в разнообразные блюда. Оно имеет нежный и приятный вкус и аромат орехов. Давайте рассмотрим, как использовать его в пище.

  1. В соусах. Авокадо масло может быть использовано в качестве основного сырья для приготовления соусов, таких как гуакамоле и тартар-соусов. Оно может быть также добавлено в другие соусы, такие как салатные заправки, майонезы.
  2. Жарка. Авокадо масло обладает очень высоким показателем термостойкости, что делает его прекрасным выбором для жарки, гриль, смешивания с овощами и мясом.
  3. В выпечке. Вы можете заменить масло, используемое в качестве связующего в выпечке, на авокадо масло. Оно добавляет прекрасный вкус свежести и текстуру.
  4. Как дополнение. Добавление авокадо масла в салаты, омлеты, кашу, йогурт, творог или в любой другой продукт — это отличный способ добавить полезные вещества и ореховый вкус в свой рацион.

Риски использования авокадо масла

Несмотря на то, что авокадо масло считается очень полезным продуктом, некоторые люди могут испытывать аллергические реакции на продукт. Если у вас есть аллергия на авокадо, то вы должны избегать употребления его масла.

Советы по использованию авокадо масла

  1. Храните авокадо масло в темном месте при температуре не выше 25°С.
  2. Используйте авокадо масло в свежем виде, чтобы получить максимальную пользу.
  3. Помните, что авокадо масло имеет характерный, ореховый аромат. Прежде чем добавлять его в блюда, вы должны оценить, подходит ли его вкус.

Пример рецептов с использованием авокадо масла

1. Куриная грудка на гриле с морковью и авокадо маслом

Ингредиенты:

  • 2 куриные грудки
  • 4 моркови
  • 1 столовая ложка авокадо масла
  • 2 столовые ложки пряных трав
  • 1 чайная ложка соли
  • 1 чайная ложка черного перца
  • сок половины лимона

Рецепт:

  1. Поместите куриные грудки на гриль и готовьте их, переворачивая каждые 5 минут, в течение 20-25 минут.
  2. В то же время, натрите морковь на терке и добавьте в нее авокадо масло, соль, перец и пряные травы.
  3. Перед подачей, полейте куриные грудки соком лимона и подавайте с морковью.

2. Салат со свеклой и авокадо маслом

Ингредиенты:

  • 2 большие свеклы
  • 1 зеленое яблоко
  • 1 столовая ложка авокадо масла
  • 2 грейпфрута
  • 2 столовые ложки грецких орехов

Рецепт:

  1. Сварите свеклу в кипящей подсоленной воде, пока она не станет мягкой, и нарежьте ее кубиками.
  2. Нарежьте яблоко кубиками и добавьте в свеклу.
  3. Облейте смесь авокадо маслом и перемешайте.
  4. Разрежьте грейпфруты пополам и выжмите сок в миску.
  5. Добавьте грецкие орехи в салат.
  6. Перемешайте смесь грейпфрута со свеклой и авокадо маслом.

Вывод

Авокадо масло — это натуральный, полезный и питательный продукт, который можно добавлять в разнообразную пищу. Он обладает многими преимуществами для здоровья, в том числе для сердца, кожи и пищеварения. Как и со всеми продуктами, употребление авокадо масла должно быть умеренным.

Часто ли вы посещаете гинеколога?

Загрузка ... Загрузка ...
Adblock
detector