Имбирь молотый: свойства и рецепты применения

Имбирь — это природный продукт, который часто применяется в кулинарии как специя или добавка к напиткам и десертам. Однако многие люди не знают о многих полезных свойствах имбиря и его применении в лечебных целях. Имбирь молотый — один из самых распространенных видов имбиря, который часто можно найти в магазинах продуктовых и лекарственных средств.

Свойства имбиря молотого

Имбирь молотый содержит много полезных веществ, которые могут помочь улучшить здоровье человека. Эти вещества включают:

1. Gingerol — активное вещество, которое имеет антибактериальные и противовоспалительные свойства. Оно также помогает при боли и смущении в желудке.
2. Шерсти — вещество, которое может помочь улучшить обмен веществ и снизить уровень сахара в крови. Оно также может помочь улучшить функицию сердца и кровеносной системы.
3. Характер — вещество, которое улучшает кровоток и снижает уровень холестерина в крови.
4. Vitamin C — витамин, который помогает укрепить иммунную систему и защитить от многих инфекций.
5. Магний и калий — минералы, которые помогают снизить уровень артериального давления и улучшить работу сердца и кровеносной системы.
6. Цинк — минерал, который помогает поддерживать здоровую кожу, волосы и ногти. Он также может помочь улучшить зрение и иммунную систему.
7. Фосфор — минерал, который участвует в многих биохимических процессах в организме, а также может помочь увеличить физическую выносливость.

Имбирь молотый также является хорошим источником фиброзных тканей и антиоксидантов, которые помогают защитить организм от свободных радикалов и других вредных веществ.

Применение имбиря молотого

1. Добавки к напиткам. Имбирь молотый может быть добавлен к напиткам, таким как чай или кофе, чтобы улучшить их вкус и добавить полезные свойства.
2. Добавки к пище. Имбирь молотый может быть добавлен к соусам, маринадам, супам, салатам и другим блюдам для улучшения вкуса и добавления полезных свойств.
3. Лечебные свойства. Имбирь молотый может использоваться в лекарствах для лечения многих заболеваний, таких как отсутствие аппетита, неотложные состояния, болезни кишечника, насморк, головная боль, тошнота и рвота.
4. Косметические свойства. Имбирь молотый можно использовать в качестве ингредиента для косметических изделий, таких как кремы и маски для лица и тела, для улучшения состояния кожи.
5. Благоприятное действие. Имбирь молотый может использоваться для улучшения настроения, увеличения энергии и поддержки здоровья в целом.

Рецепты на основе имбиря молотого

1. Имбирный чай — кипяток заливаем на резанный имбирь и даем настоять. Чай можно пить горячим с лимоном или медом.
2. Морковный суп с имбирем — понадобится морковь, лук, чеснок, имбирь и бульон. Все ингредиенты нарезаем и варим в бульоне. Подаем горячим.
3. Гриль-треска с имбирем — треску нарезаем на порции и маринуем в смеси с имбирем и соевым соусом. Оставляем на несколько часов, а затем на гриле запекаем.
4. Имбирный коктейль — смешиваем молоко, имбирный сироп, мускатный орех, корицу и мед в блендере до гладкости. Добавляем лед и миксеруем.

Рекомендации и советы

1. Если у вас есть какие-либо медицинские проблемы, прежде чем использовать имбирь молотый или любой другой лекарственный препарат, обязательно проконсультируйтесь со специалистом.
2. Беременным женщинам и людям с желудочно-кишечным заболеванием следует избегать употребления имбиря молотого.
3. Людям, страдающим аллергическими реакциями, следует осторожно употреблять имбирь молотый.
4. Имбирь молотый можно хранить в холодильнике для сохранения его свойств, но следует избегать длительного хранения, так как это может привести к потере его полезных свойств.
5. Для приготовления блюд с имбирем молотым следует использовать только свежие ингредиенты, так как это поможет сохранить его вкус и полезные свойства.